Tag: enogastronomia

Gli alimenti della tradizione italica tra cultura e turismo. Nasce in questo contesto il primo congresso tematico "Borghi e Cibo", in programma...

Nonostante le restrizioni imposte dall’emergenza sanitaria Covid a sagre e manifestazioni enogastronomiche, oltre un italiano su 2 (53%) in vacanza si affaccia...

Sono stati mesi difficili per l'intero comparto della ristorazione ma, per alcuni, sono stati preziosi per fare lavoro di ricerca e di...

Agli amanti della pizza non sarà sfuggito il nome di Angelo Rumolo, pizza-chef e co-proprietario di Le Grotticelle, che nell’anno che si è...

Le relazioni interpersonali e gli stili di vita sono destinati ancora a mutare, almeno fino a quando non saremo in presenza del...

Quando pensiamo ad una sagra riaffiorano alla mente una moltitudine di ricordi: in primis il cibo genuino ed il vino paesano, ma...

Lo shopping online è ormai un'attività entrata prepotentemente nel nostro quotidiano. Con gli anni, infatti, si è riscontrata una crescita considerevole del commercio...

Cetara può godersi il riconoscimento della Colatura di Alici a marchio Dop. Il traguardo è stato ufficialmente raggiunto, non essendo arrivati ostacoli...

Cibo buono, pulito, giusto e sano: questa la filosofia dello Slow Food, l'associazione non-profit internazionale fondata da Carlo Petrini nel 1986, con l’obiettivo...

Quella di Alfredo, Andrea e Claudia Di Domenico è una storia che ci insegna che l’unione può fare davvero la forza. Soprattutto...