Tonda di Giffoni, produzione in calo ma qualità elevata
Produzione in calo ma prezzi in aumento per la nocciola Tonda di Giffoni, una delle coltivazioni italiane più pregiate. La raccolta è...
Paestum, ultimo tramonto in compagnia di Slow Food Cilento
Ultimo appuntamento serale con la meraviglia dei templi di Paestum, un magico tramonto ed un aperitivo unico con prodotti del territorio in...
Cresce l’attenzione per i prodotti tipici. Mozzarella di bufala regina tra i turisti
Favorito dal clima e da una crescente attenzione all’alimentazione il cibo nell’estate 2019 è stato la voce principale del budget delle famiglie...
In provincia di Salerno tornano le arachidi 100% italiane
In provincia di Salerno arriva il primo esperimento di arachidi 100% italiane senza aflatossine. Scomparse da 40 anni dalle nostre aree, salvo...
6/11 Agosto, Giungano: Festa dell’antica pizza cilentana all’insegna dell’enogastronomia locale
Percorrendo la Cilentana in direzione nord, dopo aver superato Agropoli e deviato verso l’interno, si giunge a Giungano, un borgo cilentano che...
San Marzano Day, a Sarno si celebra l’oro rosso dell’agro
Arrivò a fine settecento come dono del vicerè del Perù a re Ferdinando I di Borbone. Il San Marzano, l'oro rosso dell'Agro...
BAI Beer Fest, le eccellenze della produzione brassicola italiana
Il BAI a Salerno ha il merito per tanti versi di essere
stato uno degli apripista nel capoluogo di provincia a iniziare dei...
Mozzarella di bufala, regina del gusto e dell’economia locale
Un settore consolidato e affidabile, con caratteristiche di solidità e redditività paragonabili ad altri settori premium del made in Italy. La mozzarella...
Da “Birra in brocca” a “Bardi in festa”, il luppolo pronto a inebriare il...
Per Salerno e provincia si prospetta un weekend all’insegna della birra. Numerosi gli appuntamenti in programma per gustare le pregiate birre frutto...
Birra in Villa, il salotto salernitano della birra artigianale
Birra
in Villa è giunta alla settima edizione, che si è tenuta dall’11
al 13 Maggio 2019 come sempre nella splendida cornice settecentesca
di Villa...
